Palačinke sa zrnatim sirom (bez laktoze)
Vrijeme pripreme : ~ 30 minuta
ZAHTJEVNOST PRIPREME
Podijeli recept!
Sastojci
- 200 g President zrnatog sira bez laktoze
- 2 jaja
- 4-5 punih žlica glatkog pšeničnog brašna (izmiješanog s ¼ žličice praška za pecivo)
- prstohvat soli
- Za pečenje:
- malo kokosovog ulja ili maslaca
- Za služenje:
- malo omiljenog džema (mi preporučujemo džem od kiselijeg voća poput brusnice, borovnice, aronije ili višnje)
- žličica- dvije Predsident zrnatog sira bez laktoze
- malo šećera u prahu
- 200 g President zrnatog sira bez laktoze
- 2 jaja
- 4-5 punih žlica glatkog pšeničnog brašna (izmiješanog s ¼ žličice praška za pecivo)
- prstohvat soli
- Za pečenje:
- malo kokosovog ulja ili maslaca
- Za služenje:
- malo omiljenog džema (mi preporučujemo džem od kiselijeg voća poput brusnice, borovnice, aronije ili višnje)
- žličica- dvije Predsident zrnatog sira bez laktoze
- malo šećera u prahu
Priprema
Korak 1
Pripremite jaja, brašno izmiješano s praškom za pecivo i zrnati sir.
Korak 2
U blender ubacite zrnati sir i prstohvat soli.
Korak 3
Potom dodajte jedno po jedno jaje.
Korak 4
Dobro izblendajte dok ne dobijete ujednačenu mjehurićastu smjesu.
Korak 5
Dodajte brašno, lagano ga umiješajte žlicom ili špatulom pa sve dobro još jednom izblendajte.
Korak 6
Zagrijte tavu promjera 28 cm, kad se tava zagrijala dodajte pola žličice kokosovog ulja ili maslaca pa izlijte smjesu (ili nanesite smjesu žlicom) u tri male palačinke te ih pecite po par minuta sa svake strane, dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
Korak 7
Kad ste ispekli sve palačinke, premažite 3-4 palačinke omiljenim džemom slažući ih jednu na drugu, na vrh stavite dodatnu žličicu-dvije džema i zrnatog sira, sve lagano posipajte šećerom u prahu i poslužite toplo.
Za ove će vam palačinke trebati samo tri sastojka i blender. U Rusiji ih zovu syrniki, a uz brašno i jaja glavni im je sastojak svježi sir. Mi smo ih napravili s President zrnatim sirom bez laktoze i dobili slasni doručak i desert punog sirnog okusa koji mogu jesti i svi oni koji vole sir i mliječne proizvode, ali im laktoza stvara zdravstvene probleme.
Podijeli recept!