Šarena salata sa zrnatim sirom
Vrijeme pripreme : ~ 10 minuta
ZAHTJEVNOST PRIPREME
Podijeli recept!
Sastojci
- Za salatu
- 200 g President zrnatog sira
- 1 paprika
- 100 g cherry rajčica
- 1 manja mlada tikvica
- 8-10 crnih maslina
- 50 g rukole
- Nekoliko listića svježeg bosiljka
- Za preljev
- 3 žlice maslinova ulja
- 2 žlice jabučnog octa
- Prstohvat soli
- Za salatu
- 200 g President zrnatog sira
- 1 paprika
- 100 g cherry rajčica
- 1 manja mlada tikvica
- 8-10 crnih maslina
- 50 g rukole
- Nekoliko listića svježeg bosiljka
- Za preljev
- 3 žlice maslinova ulja
- 2 žlice jabučnog octa
- Prstohvat soli
Priprema
Korak 1
Izvadite zrnati sir iz hladnjaka. Povrće operite. Rukolu dobro ocijedite. Rajčice prepolovite, krastavce narežite na tanke ploške (nemojte ih guliti ako su skroz mladi), papriku prepolovite, odstranite sjemenke pa je narežite na tanke listiće, a tikvicu narežite na tanke trake uz pomoć gulilice za povrće.
Korak 2
Povrće složite uz rubove zdjele, a u sredinu stavite zrnati sir. Dodajte masline i listiće bosiljka.
Korak 3
U manjoj staklenci napravite preljev: maslinovo ulje, jabučni ocat i prstohvat soli dobro izmutite vilicom dok ne dobijete gustu emulziju pa je prelijte po salati.
Korak 4
Narežite kruh na tanke kriške, dodajte ga u salatu i tako iznesite na stol. Poslužite kao samostalni obrok ili salatu.
Za ovu vam brzu, šarenu salatu trebaju samo President Zrnati sir, svježe sezonsko povrće, nekoliko maslina, malo maslinova ulja i jabučnog octa, prstohvat soli i 10 minuta vremena.
Podijeli recept!